鸡汤面筋汤的家常做法 鸡汤面筋汤的家常做法窍门

很多朋友对于鸡汤面筋汤的鸡汤家常鸡汤家常家常做法和鸡汤面筋汤的家常做法窍门不太懂，今天就由小编来为大家分享
 ，面筋面筋希望可以帮助到大家，汤的汤下面一起来看看吧！做法做法

本文目录

1. 蚌埠的窍门麻胡汤做法
2. 水皮鸡汤正宗做法
3. 清汤麻辣烫家常做法

蚌埠的麻胡汤做法

主配料 ：一锅高汤（鸡汤或者排骨汤）
，二两面粉加水朝一个方向搅打，鸡汤家常鸡汤家常成为淀粉与面筋分离的面筋面筋面糊待用 ，熟鸡肉或猪肉丝三两（也可以用羊肉丝） ，汤的汤水发好的做法做法木耳 、海带、窍门香菇 、鸡汤家常鸡汤家常金针菜各少许，面筋面筋粉条（河南特有的汤的汤一种用绿豆或红薯淀粉做的面条状物 ，类似粉丝和米线）一两 ，做法做法生花生米十几粒。窍门

调料：食盐、味精 、胡椒粉 、辣椒粉

熬制过程：将高汤置火上，待高汤沸腾之后
，放入除面粉以外的其它主配料
。沸腾后均匀倒入已经搅好的面糊，用铲子推动使之不沾锅 ，沸腾后加入适量的配料就可以了 。

（注意面粉要适量，太稠和太稀都不好喝
。辣椒和胡椒粉要根据个人喜好添加。）

水皮鸡汤正宗做法

主料 、鸡汤1包 、油皮80g、蒸面筋80g、虫草花70g

辅料：干裙带菜3g

调料 ：盐适量

鸡汤炖油皮的做法步骤
：

1.解冻的汤小调鸡汤倒入砂锅里，油脂也要倒进去 。这个鸡汤里面是有鸡肉块的 ，所以连肉都有啦。

2.加一小碗水和适量的盐 。

3.裙带菜提前泡发。

4.所有食材备好。

5.先把裙带菜放里面煮一会儿，然后把油皮，面筋块和虫草花都放进去。

6.大火煮开转小火炖15分钟就可以啦。

7.大火煮开转小火炖15分钟就可以啦。

清汤麻辣烫家常做法

原料:番茄火锅料200克 ，大料 ，香叶
，花椒 ，麻椒，茴香，豆蔻 ，桂皮 ，丁香，葱，姜，蒜，浓汤宝均适量。

菜类:香菇，木耳 ，玉米一根，圆白菜，油菜，冬瓜，包心小鱼丸，墨鱼丸 ，鱼豆腐，油豆皮，面筋 ，王中王火腿肠均适量。

做法:

1.香料准备充足，大料1-2个即可，香叶3-4片 ，花椒20-30粒 ，麻椒10粒，茴香1小撮，豆蔻1个，桂皮1大片掰成2-3片，丁香3-5粒，葱姜蒜切片。

2.取一个深斗的砂锅，放入慢慢一砂锅的清水，加入一个浓汤宝老母鸡汤熬化煮开小火备用。

3.热锅凉油，把火锅料放入油锅融化开 ，可以用铲子在锅里切开成小块 
，方便融化 。

4.融化后的火锅料大火下入葱姜蒜爆香锅底，兑入2勺之前做开的浓汤宝鸡汤调匀煮开。

5.把砂锅的火开大，把炒锅的番茄汤倒入砂锅中  ，下入所有的香料 。

6.在煮好的番茄汤里面 ，先下入比较不好熟的东西，丸子类。

7.再下入玉米，可以多煮一会，然后是香菇 ，和木耳 ，煮约7.8分钟  ，试具体情况来延长或缩短时间。最后放入容易熟的蔬菜类和豆制品类。

8.煮好后捞出即可食用。

文章到此结束 ，如果本次分享的鸡汤面筋汤的家常做法和鸡汤面筋汤的家常做法窍门的问题解决了您的问题 ，那么我们由衷的感到高兴 ！

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